Data/hora: 14/06/2024 20:58:29

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 10/03/2014
Data da última atualização: | 10/03/2014
Autoria: | LAGES, V.; LAGARES, L.; BRAGA, C. (Org.).
Afiliação: | Vinícius Lages; Léa Lagares; Christiano Braga.
Título: | Valorização de produtos com diferencial de qualidade e identidade : indicações geográficas e certificações para competitividade nos negócios.
Edição: | 2. ed.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF : SEBRAE, 2006.
Páginas: | 273 p.
ISBN: | 85-7333-390-1
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os selos oficiais de qualidade dos alimentos na França e na Europa. Aspectos jurídicos da indicação geográfica. Análise da cadeia de produção e desenvolvimento. Pòlo de produção de queijos DOC do Maciço Central: pesquisa apicada a serviço das cadeias de produção de queijo. Políticas de qualidade para produtos agrícolas e alimentares: sistemas de garantia da qualidade. Certificação de qualidade e origem e desenvolvimento rural. Experiências de desenvolvimento de indicações geográficas: vinhos da indicação de procedência Vale dos Vinhedos. Desenvolvimento e conquistas da Produção Integrada de Frutas no Brasil. Importância e oportunidades do uso de certificações pelas MPEs. As indicações geográficas e as territorialidades específicas das populações tradicionais, povos indígenas e quilomolas. Comércio ético e solidário: mercado livre e desenvolvimento na prática.
Palavras-Chave: | Agricultura; Alimento; Certificação; Competitividade; Denominação de origem; Identidade; Indicação geográfica; Produtos; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (2481-1) - ADD - LV - PP - 338.1 - L174v - 0000001308 - DIS