Data/hora: 06/09/2024 19:34:38

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	26/08/2013	
Data da última atualização: 	17/04/2024	
Autoria: 	GONÃ‡ALVES, M. F.; VIDAL, M. de F.; FIGUEIREDO JUNIOR, C. A.	
Título: 	CachaÃ§a e rapadura na Ã¡rea de jurisdiÃ§Ã£o do BNB : produÃ§Ã£o, tecnologia e mercado.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2008.	
Páginas: 	155 p.	
Série: 	(Banco do Nordeste.SÃ©rie Documentos do ETENE, n. 21).	
ISBN: 	978-85-7791-021-2	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	CachaÃ§a - caracterizaÃ§Ã£o; ConsideraÃ§Ãµes gerais; EstruturaÃ§Ã£o do setor produtivo; Tecnologia; Meio ambiente; OrganizaÃ§Ã£o; Mercado; Principais problemas; Rapadura - caracterizaÃ§Ã£o; EstruturaÃ§Ã£o de setor produtivo; CachaÃ§a e rapadura: estrutura da cadeia produtiva - CapacitaÃ§Ã£o e assistÃªncia tÃ©cnica; Insumos/mÃ¡quinas e equipamentos; ProduÃ§Ã£o/padronizaÃ§Ã£o/engarrafamento; DistribuiÃ§Ã£o; Consumidores; Aparato institucional; Pesquisa; Financiamento; Turismo; ConsideraÃ§Ãµes finais - SugestÃµes gerais: para o setor produtivo da cachaÃ§a; Para o setor produtivo da rapadura.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cachaça; Mercado; Produção; Rapadura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (405-1) - ADD - LV - PP - 663.1 - G635c - 0000000318 - DIS
BRT - (405-2) - ADD - LV - PP - 663.1 - G635c - 0000000319 - DIS