Data/hora: 23/06/2024 17:07:15

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 09/04/2020
Data da última atualização: | 14/12/2020
Autoria: | CARMO, C. A. S. do.; FORNAZIER, M. J.; COSTA, H.; PREZOTTI, L. C.; ABAURRE, M. E. O.; BALBINO, J. M. de S.; MARTINS, D. dos S.; VENTURA, J. A.; GUARÇONI M., A.
Afiliação: | Carlos Alberto Simoes do Carmo, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Helcio Costa, Incaper; Luiz Carlos Prezotti, Incaper; Maria Elizabete Oliveira Abaurre, Incaper; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Andre Guarçoni Martins, Incaper.
Título: | Gengibre (Zingiber officinale Roscoe).
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: PAULA Junior, T.J.; VENZON, M. 101 Culturas: Manual de tecnologias agrícolas. 2.ed rev. e atual., Belo Horizonte: EPAMIG, 2019. p.423-432.
ISBN: | 978-85-99764-42-8
Idioma: | Português

Conteúdo:

O gengibre é planta herbácea perene e o rizoma é a parte comercializada. É usado na alimentação e na indústria, como matéria-prima para fabricação de bebidas, 
 perfumes, produtos de confeitaria ou medicamento, principalmente na medicina popular. Existem várias espécies comestíveis de gengibre que diferem pelo aspecto fenotípico, aroma, rendimento, conteúdo de fibras e óleos...

Palavras-Chave: | Adubação; Calagem; Irrigação; Solo.
Thesagro: | Gengibre; Rizoma.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (23395-1) - UMT - PL - DD -  -  -  - DIS