Data/hora: 11/06/2024 23:54:00

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 30/11/2017
Data da última atualização: | 30/11/2017
Autoria: | PAZINATO, B. C.
Título: | Mandioca : preparações culinárias.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | Campinas: CATI, 1991.
Páginas: | 43 p.
Série: | (CATI. Instruções Praticas, 252).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; Raiz; Polvilho; Conclusão; Referências bibliográficas.
Palavras-Chave: | Alimento; Cassava; Cookery; Culinária; Culinary; Doce; Food; Human nutrition; Mandioca; Manihot esculenta; Nutricao humana; Raiz; Receita; Receitas; Technology; Tecnologia; Uso culinário.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (18235-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003231 - DIS