Data/hora: 01/06/2024 06:12:41

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 19/05/2017
Data da última atualização: | 19/05/2017
Autoria: | NOGUEIRA, R. I.; PONTES, S. M.
Título: | Curso : processamento de banana.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | [Brasília] : EMBRAPA, [199-].
Páginas: | 20 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Conservação de alimentos pelo uso de calor. Secagem. Conservação  de alimentos pelo uso do açúcar. Aspectos gerais do processamento de banana. Processamento de banana.
Palavras-Chave: | Banana; Curso; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (15916-1) - ADD - FL - PP -  -  - FL00001851 - DIS