Data/hora: 22/06/2024 22:35:28

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 14/12/2017
Data da última atualização: | 15/01/2018
Autoria: | SANTOS, G. M. C.
Título: | Preparo de alimentos a base de soja.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Teresina: EMATER-PI, 1983.
Páginas: | 67 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Equipamentos domésticos usados no preparo da soja; Recomendações no preparo da soja; Arroz doce de leite de soja; Almondegas com soja; Acarajé de soja; Bolinho de arroz com soja; Bolo de fuba, soja e bananas; Bolo de fuba escaldado; Bolo salgado de feijão soja; Bolo de soja; Bife de soja; Bolinho de soja; Bolachinhas de soja; Bolinhas de soja; Bolinhos salgado de soja; Bolinhos de carne e soja; Bolinhas doce de soja; Bolo de cenoura ou abobora; Bolo de arroz e feijão soja; Bolinhos de vagem; Bolachinhas salgadas; Beiju com resíduo de soja; Bolinhos de fuba com leite de soja; Bolo de soja; Bolo de soja em panela; Bolo caipira; Bolo de tapioca; Caldo de soja; Croquetes de soja; Coalhada; Cuscuz de soja; Creme de elite de soja; Creme de cebola; Croquetes de soja e carne moída; Caldo verde; Cajuzinho; Cuca; Cuscuz de massa de arroz com resíduo de soja; Cuscuz de fuba de milho com resíduo de soja; Doce de leite de soja; Docinhos de soja; Doce de soja 1; Doce de soja 2; Docinhos de amendoim; Doce de leite de soja 2; Empadão de galinha; Ensopado de soja; Feijão caseiro de soja; Farinha de soja; Farofa de soja, Feijão de soja tostado e moído (Tira gosto); Feijão caseiro de soja com farinha de milho; Farofa de soja para recheios; Feijão de soja assado no forno; Farinha de soja cozida; Hambúrguer de soja; Leite de soja (como fazer); Massa básica de soja; Macarrão de soja; Maionese de soja; Mingau de fuba e leite de soja; Molho de tomate; Nhoque de soja; Omelete de feijão-soja; Pate de soja; Polenta de soja; Pão de soja, Panquecas; Pãezinhos de mandioca; Pé-de-moleque; Pacoca; Pate de soja e maionese; Panquecas de soja; Pastelão de carne com soja; Pão misto; Pacoca de soja; Pão de soja com batata doce; Pão de soja cozido; Pudim salgado de soja; Pãezinhos mufins de soja; Pão rápido de soja, Pudim de lite de soja; Pão de minuto; Pao de minuto enriquecido; Pudim de pão; Pudim de milho; Pãezinhos; Queijo de soja; Quibe com soja; Rocambole de soja; Recheio de soja para sanduíche; Rapadurinha de soja; Salada de soja; Soja de hortaliças; Sopa de cebola enriquecida; Sopa de molho de tomate; Suco rico; Sonhos enriquecidos; Sojão; Soja com arroz; Salgadinho; Sopinha para criança; Soja cozida; Sopa-creme de soja; Soja-grossa de bata e soja; Sonhos pingados, Surpresas de fuba e soja; Torta; Torta de soja com legumes; Tranca dourada de soja; Yogurt de soja.
Palavras-Chave: | Culinária; Nutrição humana; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (18506-1) - ADD - LV - PP - 641.5 - S237p - 0000009982 - DIS