Data/hora: 17/06/2024 13:22:20

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	04/09/2013	
Data da última atualização: 	05/09/2013	
Autoria: 	SOLER, M. P. et al.	
Título: 	Industrialização de geléias.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	Campinas : ITAL, 1991.	
Páginas: 	71 p.	
Série: 	(ITAL. Manual Técnico, n. 7).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento; Geleia; Industria; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (497-1) - ADD - LV - PP - 664.152 - S685i - 0000000415 - DIS