Data/hora: 02/06/2024 17:54:27

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 07/06/2017
Data da última atualização: | 07/06/2017
Autoria: | SOUZA, C. M. de.; BRAGANÇA, M. da G. L.
Título: | Processamento artesanal da mandioca : fabricação da farinha de mandioca.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Belo Horizonte : EMATER-MG, 2000.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A farinha constitui um dos principais produtos da mandioca, e seu uso é muito difundido em todo país, fazendo parte da refeição diária de muitos brasileiros.
Palavras-Chave: | Farinha de mandioca; Mandioca; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (16091-1) - ADD - FD - PP -  -  - FL00002005 - DIS