Data/hora: 16/06/2024 07:24:05

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 08/02/2024
Data da última atualização: | 08/02/2024
Autoria: | VINHA, M. B.; MORO, L. B.; LIMA, I. de M.; NASCIMENTO, da S. do; CASSINI, S. T. A.
Afiliação: | Mariana Barboza Vinha, Incaper; Larissa Bernardino Moro; Inorbert de Melo Lima, Incaper; Maristela da Silva do Nascimento; SÃ©rvio Tulio Alves Cassini.
Título: | Salmonella sp. em pimenta-do-reino destinada Ã  exportaÃ§Ã£o e no ambiente de produÃ§Ã£o.
Ano de publicação: | 2024
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÃ“SIO INCAPER PESQUISA, 3. , VitÃ³ria, ES. Salmonella sp. em pimenta-do-reino destinada Ã  exportaÃ§Ã£o e no ambiente de produÃ§Ã£o. Editores, AndrÃ©a Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato CorrÃªa Taques. VitÃ³ria, ES : Incaper, p. 52, 2024.
Páginas: | p. 52
Idioma: | Português

Conteúdo:

O cultivo da pimenta-do-reino Ã© uma atividade de grande importÃ¢ncia social e econÃ´mica para a regiÃ£o norte do EspÃ­rito Santo. O principal destino da produÃ§Ã£o sÃ£o os paÃ­ses da UniÃ£o Europeia,
VietnÃ£ e Estados Unidos, no entanto, a presenÃ§a de Salmonella na pimenta-do-reino brasileira Ã© causa frequente de rechaÃ§o do produto no mercado europeu...

Palavras-Chave: | Pipper nigrum.
Thesagro: | Contaminação.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4587/1/Anais-SIP-2023-Final-Pag52.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25611-1) - UPE - PC - DD -  -  -  - DIS