Data/hora: 21/06/2024 17:09:22

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 05/02/2018
Data da última atualização: | 05/02/2018
Autoria: | LEVY, A. J.; YUNES, S. J.; BALDISSEROTTO, B.
Título: | Identificação de filés de pescado através de eletroenfoque.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Brasilia, DF :  SNAD/SIPA/DIPES, 1983.
Páginas: | 39 p.
Série: | Boletim Informativo-DIPES. Série Pesquisa, 29/09
Idioma: | Português
Conteúdo: | Nota do editor. Apresentação. Introdução. Materiais e métodos. Conclusão.
Thesagro: | File de pescado; Peixe; Processamento; Tecnologia de alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (19326-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000004147 - DIS