Data/hora: 18/06/2024 09:45:27

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 07/10/2015
Data da última atualização: | 07/10/2015
Autoria: | PROGRAMA BRASILEIRO PARA A MODERNIZAÇÃO DA HORTICULTURA.
Título: | Normas de classificação : tomate - Lycopersicon esculentum Mill.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | São Paulo-SP : Centro de Qualidade em Horticultura CQH/CEAGESP, 2003.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Classificação: garantia de transparência na comercialização; Rótulo: garantia do responsável; Grupo: organização das características dos cultivares; Formato: caracterização do cultivar pelo formato; Coloração: caracterização do cultivar pela cor do fruto maduro; Durabilidade; Subgrupo: garantia de maturação homogênea; Apresentação: detalhamento da forma de apresentação; Classe: garantia de homogeneidade de tamanho; Categoria: garantia de padrão mínimo de qualidade, Defeitos graves: desvalorizam muito o produto; Defeitos leves: desvalorizam pouco o produto; Manchas: a desvalorização do produto depende da intensidade; Glossário: descrição dos defeitos; Embalagem: a embalagem é o instrumento de proteção, movimentação e exposição do produto; Morfologia: o nome certo para cada parte do tomate.
Palavras-Chave: | Classificação; Tomate.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (9081-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000343 - DIS