Data/hora: 18/05/2024 10:46:39

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 28/08/2019
Data da última atualização: | 28/08/2019
Autoria: | GUARÇONI, R. G.
Afiliação: | Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
Título: | Efeito da temperatura de secagem e da percentagem de frutos verdes na qualidade do café Conilon (Coffea canephora Pierre ex Froehner).
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Viçosa, MG : UFV, 1995.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Mestrado; área de concentração: Engenharia Agrícola), Universidade Federal de Viçosa. Orientador: Jadir Nogueira da Silva).
Palavras-Chave: | Café arábica; Café benficiado; Café cereja; Café Conilon; Café-da-roça; Secador; Secagem; Temperatura.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3769/1/cafe-guarconi-rogerio.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (22812-1) - UMT - DI - DD -  -  -  - DIS