Data/hora: 27/04/2024 15:26:39

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.	
Data corrente: 	07/04/2014	
Data da última atualização: 	15/07/2021	
Autoria: 	BRECHT, J. K.	
Título: 	Manual de práticas para o melhor manejo da manga.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Gainesville : University of Florida. IFAS Extension, 2011.	
Páginas: 	62p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	SARGENT, S. A., Universidade da Flórida; KADER, A. A., Universidade da Califórnia; MITCHAM, E. J., Universidade da Califórnia; MAUL, F., Universidad Del Valle, Guatemala; BRECHT, P. E., PEB Commodities; MENOCAL, O., Universidade da Flórida; ARPAIA, M. L., Universidade da California; YAHIA, E. M., Universidad Autonoma de Quaretaro, México; LIMA, M. A. C. de, Embrapa Semiárido, Petrolina, Brasil;PADDA, M., Universidade da California.	
Conteúdo: 	Antecedentes e Objetivo; Mapa do processo; Colheita; Transporte até as empacotadoras; Espera temporária das frutas nas empacotadoras antes da embalagem; Inspeção inicial das frutas; Práticas gerais nas empacotadoras; Lavagem e classificação das frutas antes do tratamento com água quente; Recomendações para o tratamento com água quente; Práticas da linha de classificação; Desenho da embalagem e critérios e recomendações para embalagem; Resfriamento antes da expedição; Armazenamento temporário em câmaras frias; Amostragem de lotes de frutas para controle de qualidade; Expedição; Descarregando no importador; Inspeção no importador; Seleção das frutas no importador; Armazenamento no importador;  Amadurecimento da manga; Transporte para loja de varejo; Registro de informações.	
Palavras-Chave: 	Armazenamento; Colheita; Distribuição; Fruta fresca; Fruta tropical; Inspeção; Manga; Maturação; Mercado; Monitoramento; Pós colheita; Qualidade; Transporte.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2745-1) - ADP - LV - PP - 634.44 - B829m - 0000001309 - DIS
BRT - (2745-2) - ADP - LV - PP - 634.44 - B829m - 0000007492 - DIS
BRT - (2745-3) - ADP - LV - PP - 634.44 - B829m - 0000007493 - DIS
BSGP - (241-1) - ADP - LV - PP -  -  - 0000000404 - DIS