Data/hora: 21/05/2024 01:39:00

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 20/02/2018
Data da última atualização: | 20/02/2018
Autoria: | SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
Título: | Aditivos em alimentos : uma abordagem equilibrada.
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | [s.l.]: SBCTA, 0.
Páginas: | 24 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O que são os aditivos alimentares? Controle pela legislação. O que os aditivos fazem? Controle dos aditivos. Função e utilidade dos aditivos. Relação de aditivos e códigos para rotulagem.
Palavras-Chave: | Aditivos; Alimento; Controle.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (19702-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000004452 - DIS