Data/hora: 18/04/2024 22:30:28

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	15/12/2015	
Data da última atualização: 	15/12/2015	
Autoria: 	OLIVEIRA, J. R. P.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA, R. B. da.	
Título: 	A cultura da acerola no Brasil.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas : EMBRAPA-CNPMF, 1998.	
Páginas: 	35 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CNPMF. Documentos, 85).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A acerola e uma fruta tropical, originaria da regiao das Antilhas, distinguindo-se, particularmente, por seu elevado conteudo de acido ascobico (vitamina C). No Brasil, passou a ser cultivada comercialmente em escala crescente a partir de meados dos anos 80, como objetivo inicialmente de explorar seu potencial de exportacao sob a forma de polpa concentrada congelada. Atualmente e' bem conhecida e aceita por consumidor em todo o pais, estando presente na maioria dos Estados brasileiros. Em virtude de sua importancia economica e da escassez de informacoes disponiveis, o presente trabalho tem por objetivo oferecer uma visao geral da situacao da cultura da acerola no pais, compreendendo dados relativos a area plantada em diferentes Estados brasileiros, volume de producao, consumo interno e previsao de demanda futura, perfil dos produtores, agroindustrias e centrais de distribuicao, mercado externo, instituicoes de pesquisa e/ou ensino que trabalham com a cultura, tecnologias disponiveis, publicacoes e acoes de pesquisa e desenvolvimento em execucao.	
Palavras-Chave: 	Acerola; Agribusiness; Agroindustria; Agroindustrial complexes; Agroindustrias; Agroindustry; Appropriate technology; Area cultivada; Area plantada; Available technologies; Bahia; Barbados cherry; Brasil; Brazil; Comsuption; Consumo; Consuption; Cruz das Almas; Cultivated area; Cultivation; Cultivo; Demand; Demanda; Estados produtores; Fruta tropical; Industria agricola; Industries; Instituicoes de pesquisa; Malphigia glabra; Malpighia punicifolia; Malpighia punicifolia L; Market; Marketing; Markets; Mercado; Perfil; Perfil dos produtores; Producao; Producao vegetal; Production; Products; Produtores; Produtos; Profile producers; Research institutions; States producers; Tecnologia apropriada; Tecnologia disponiveis; Tecnologias disponiveis; Tropical fruits.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (9910-1) - ADD - FL - PP -  -  - FL00000677 - DIS