Data/hora: 28/04/2024 17:46:47

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	08/12/2014	
Data da última atualização: 	08/12/2014	
Autoria: 	DIAS, J. C.	
Título: 	As raízes leiteiras do Brasil.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo, SP : Editora Barleus: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2012.	
Páginas: 	167 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A invasão do Brasil por bois e vacas, Um ilustre ausente na mesa colonial, A dura caminhada da pecuária leiteira, Raças bovinas para todos os deleites, Os grandes laticínios entram em cena, A suprema nata dos produtos lácteos, A matriz tecnológica da pecuária leiteira, Novos tempos da agroindústria do leite. Fotografias. Propaganda. Gravuras.	
Palavras-Chave: 	Evolução da atividade leiteira; História; Matriz tecnológica; Pecuária leiteira; Produtos lácteos.	
Thesagro: 	Agronegócio; Gado leiteiro; História; Indústria agrícola; Leite; Milk; Milk production; Milk products.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (4747-1) - ADD - LV - PP - 636.2142 - D541r - 0000003855 - DIS