Data/hora: 03/05/2024 02:19:15

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 11/02/2014
Data da última atualização: | 11/02/2014
Autoria: | DUTRA, L.
Título: | História da gastronomia de Anchieta : livro de receitas.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Anchieta-ES : MEPES, 2011.
Páginas: | 42p.
Descrição Física: | il. ; color.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Prefácio; História da gastronomia de Anchieta; Receitas indígenas; Tapioca recheada; Caranguejada; Moqueca do Garcia; Receitas portuguesas; Pastel do português; Torta de bacalhau; Bobó de camarão; Doce de jaca cristalizada; Rceitas africanas; Pamonha frita; Feijão tropeiro à capixaba; Receitas Sírias; Kibe do pitanga; Arroz com lentilhas e cebola dourada; Receitas italianas; Pinza da nona; Talharim ao sugo; Galinha ao molho pardo com polenta; Latuga; Biscoito de canela.
Palavras-Chave: | Gastronomia de Anchieta-ES; História; Receitas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (2001-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000077 - DIS