Data/hora: 01/05/2024 05:33:39

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	11/02/2014	
Data da última atualização: 	11/02/2014	
Autoria: 	DUTRA, L.	
Título: 	História da gastronomia de Anchieta : livro de receitas.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Anchieta-ES : MEPES, 2011.	
Páginas: 	42p.	
Descrição Física: 	il. ; color.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Prefácio; História da gastronomia de Anchieta; Receitas indígenas; Tapioca recheada; Caranguejada; Moqueca do Garcia; Receitas portuguesas; Pastel do português; Torta de bacalhau; Bobó de camarão; Doce de jaca cristalizada; Rceitas africanas; Pamonha frita; Feijão tropeiro à capixaba; Receitas Sírias; Kibe do pitanga; Arroz com lentilhas e cebola dourada; Receitas italianas; Pinza da nona; Talharim ao sugo; Galinha ao molho pardo com polenta; Latuga; Biscoito de canela.	
Palavras-Chave: 	Gastronomia de Anchieta-ES; História; Receitas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2001-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000077 - DIS