Data/hora: 19/04/2024 22:05:33

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	16/07/2015	
Data da última atualização: 	16/07/2015	
Autoria: 	GONÇALVES, R. A.	
Afiliação: 	Universidade Federal de Lavras. Departamento de Ciência dos Alimentos.	
Título: 	Rendimento de cultivares de milho em grits para produção de snacks.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Lavras : UFLA, 2001.	
Páginas: 	55p.  	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (doutorado) - Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos	
Thesagro: 	Alimentos  Extrusão  Teses; Milho  Indústria  Teses; Milho  Qualidade  Teses.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (7207-1) - ADD - TS - PP -  -  - PG00000451 - DIS