Data/hora: 15/05/2024 18:53:05

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	08/04/2014	
Data da última atualização: 	08/04/2014	
Autoria: 	MARTINS, P. do C.; CARVALHO, M. P. de.	
Título: 	A cadeia produtiva do leite em 40 capítulos.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2005.	
Páginas: 	204 p.	
Descrição Física: 	il.	
ISBN: 	85-85748-65-6	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Organizacao da cadeia produtiva; Leite e um bom negócio!; Por que se debate tanto custo de producao; A velha polemica do custo de producao; Para analisar o negocio leite; Indicadores de desempenho na atividade leiteira; Producao primaria: com quem fica o dinheiro; Os extremos do leite; Elos competitivos, cadeia competitiva; Drenos de competitividade da cadeia produtiva do leite; Marias do leite; Relacoes responsaveis como diferencial competitivo; O que mudou foi a logistica; Por que a logistica mudou a cadeia produtiva do leite; O relacionamento entre produtor e industria esta mesmo melhorando?; Novidades nas estatisticas do leite; Associativismo e producao do leite caminham juntos; Cooperativas de laticinios: preparadas para a competicao cada vez mais intensa?; Leite de cooperativa e o senso do censo; Relacao cooperativa X relacao competitiva entre produtores e industrias; Uma solida mudanca na cadeia do leite; Pagamento por qualidade no Brasil: motivacoes e obstaculos; A instrucao normativa e a China; Organizacao institucional; Governo: como decisoes sao tomadas; O marketing institucional e a atratividade setorial; Nao beba leite, criança!; O carro e o leite; Vitoria da organizacao dos produtores; Maturidade e convergencia; O papel da pesquisa no leite; Investir em assistencia tecnica; Sobre assistencia tecnica publica; Mercado; A vez do leite?; Simulando consumo, producao, exportacoes, importacoes no Brasil; As mudanças na populacao brasileira e seus efeitos no mercado de leite; O caso Parmalat: da para ter algum otimismo? Soro de leite: uma oportunidade desperdicada; Leite clandestino: problema nacional, solucao local; Porque o leite da Nova Zelandia e um sucesso mundial; Estocolmo, junho de 2003: o leite brasileiro, sob o olhar dos outros; O leite norte-americano no diva.	
Palavras-Chave: 	Agronegócio; Associativismo; Brasil; Cadeia produtiva; Cooperativismo; Custo de produção; Derivado de leite; Derivados; Derivados do leite; Estados Unidos; Estocolmo; Exportação; Gado de leite; Importação; Instituções; Instituição; Instituição agrícola; instituições; Leite; Leite e derivado; leite e derivados; mercado; Milk; Nova Zelândia; organização institucional; Parmalat; Pesquisa; Produção; Produção leiteira; Produto derivado do leite; Soro de leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2800-1) - ADP - LV - PP - 338.1 - M386c - 0000001756 - DIS