Data/hora: 27/04/2024 21:58:51

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	18/12/2018	
Data da última atualização: 	18/12/2018	
Autoria: 	BRASIL. Programa alimentos seguros.	
Título: 	Alimentos seguros do campo à mesa.	
Edição: 	2 ed.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: SENAI/ SEBRAE, 2003.	
Páginas: 	16 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Programa Alimentos Seguros.	
Conteúdo: 	Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) no Brasil e no mundo.	
Palavras-Chave: 	Controle; PAS; Produção de alimento; Projeto APPCC; Qualidade do alimento; Segurança dos alimentos.	
Thesagro: 	Alimento; APPCC; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (22150-1) - ADD - FL - PP -  -  - 000005998 - DIS