Data/hora: 03/05/2024 02:55:56

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 15/06/2015
Data da última atualização: | 15/06/2015
Título: | BRASIL food trends 2020.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | São Paulo: FIESP/ITAL, 2010
Páginas: | 173 p.
Descrição Física: | il. color.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A produção de alimentos. Fatores que influenciam o consumo de alimentos. As tendências da alimentação. O perfil do consumo de alimentos no Brasil. A indústria de alimentos diante das tendências. Produtos. Ingredientes. Embalagens. Processos. Varejo. Food service. Considerações futuras.
Palavras-Chave: | Alimentação; Alimento; Consumidor; Embalagem; Indústria; Indústria de alimentos; Ingrediente; Processo; Produto; Tendência; Tendências; Varejo.
Thesagro: | Alimento; Consumo alimentar; Embalagem; Indústria; Produção de alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (6950-1) - ADD - LV - PP - 338.19 - B823f - 0000004573 - DIS