Data/hora: 28/04/2024 09:45:02

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	15/10/2020	
Data da última atualização: 	15/10/2020	
Autoria: 	BERTOLINO, M. T.	
Afiliação: 	Marco Túlio Bertolino.	
Título: 	Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia: ênfase na segurança dos alimentos.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Porto Alegre : Artmed, 2010.	
Páginas: 	320p.	
Descrição Física: 	il. ;  23cm.	
ISBN: 	9788536323022 (broch.)	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Bibliografia: p. [311]-320.	
Thesagro: 	Alimentos- Indústria- Controle de produção; Alimentos- Indústria- Controle de qualidade; Gestão da qualidade total.	
Categoria do assunto: 	S Ciências Biológicas	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (23569-1) - ADD - LV - PP - 664.07 - B546 - 0000011105 - DIS