Data/hora: 18/05/2024 18:17:14

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	28/08/2017	
Data da última atualização: 	09/05/2018	
Autoria: 	DÜRR, J. W.	
Título: 	Como produzir leite de qualidade.	
Edição: 	2. ed.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: SENAR, 2007.	
Páginas: 	36 p.	
Descrição Física: 	il. color.	
Série: 	(Coleção SENAR, 113).	
ISBN: 	85-8849-725-5	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite; Adote medidas de higiene na ordenha, conheça as formas de fazer refrigeração do leite, Transporte do leite, Análise do leite; Forneça a correta alimentação às vacas; Evite a contaminação do leite por medicamentos; Faça o cadastro na indústria de laticínios; Conheça o controle de qualidade feito pela indústria; Conheça as práticas de manejo para obtenção do leite.	
Palavras-Chave: 	Leite; Produção; Produto derivado do leite; Segurnça alimentar.	
Thesagro: 	Ordenha; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16654-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000005546 - DIS