Data/hora: 27/04/2024 08:33:02

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	03/04/2017	
Data da última atualização: 	03/04/2017	
Autoria: 	MEDINA, V. M.	
Título: 	Climatização de banana com etefon.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2004.	
Páginas: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Tradicionalmente, a climatização de bananas (indução e uniformização da maturação) é feita utilizando-se carbureto de cálcio, o qual libera o acetileno, quando umedecido. A técnica consiste em empilhar as pencas, colocar o carbureto umedecido em volta das mesmas, cobrindo-as com lona plástica. O incoveniente desta técnica reside no fato de que o empilhamento causa danos na casca dos frutos pelo atrito entre as pencas, durante o manuseio. Os danos causados pelo atrito aparecem no fruto maduro, na forma de listas ou manchas pretas, o que deprecia a qualidade do produto para comercialização.	
Palavras-Chave: 	Banana; Climatização; Etefon; Temperatura; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (15520-1) - ADD - FD - PP -  -  - FL00001553 - DIS