Consulta: autoria:"SANTIAGO, A. V."
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BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; SANTIAGO, A. V.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L. Redução de perdas de processamento e produção artesanal de alimentos a partir do resíduo da polpa de abacaxi. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 25., Vitória, ES. [Anais...] Vitória: CONFAEAB: SEEA: CREA-ES; Brasília, DF: CONFEA, [2007]. 4p.
URL: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/266/1/artigo-16.pdf
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.