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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  22/08/2016
Data da última atualização:  22/08/2016
Autoria:  EMATER-ES
Título:  Processamento de frutas.
Complemento do título:  Doces em pasta. Frutas cristalizadas. Frutas em calda. Compota de frutas. Geleia de frutas.
Ano de publicação:  1998
Fonte/Imprenta:  São Mateus, ES : EMATER-ES, 1998.
Páginas:  Não paginado.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Fluxograma de processamento; Frutas; Geleia de abacaxi; Geleia de acerola; Geleia de caqui; Geleia de figo; Geleia de franboesa; Geleia de goiaba; Geleia de jabuticaba; Geleia de laranja; Geleia de maçã; Geleia de manga; Geleia de morangos; Mamão enroladinha em calda; Pectina caseira; Processamento; Receitas.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT12402 - 1EMAFL - PPEMA0000444

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