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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  16/02/2017
Data da última atualização:  16/02/2017
Autoria:  ALMEIDA, S. P. de.; SILVA, J. A. da.; RIBEIRO, J. F.
Título:  Aproveitamento alimentar de espécies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatobá.
Ano de publicação:  1987
Fonte/Imprenta:  Planaltina : EMBRAPA-CPAC, 1987.
Páginas:  83 p.
Série:  (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26).
Idioma:  Português
Conteúdo:  O levantamento das espécies nativas dos Cerrados utilizadas na culinária regional foi efetuado em Planaltina, DF e na Região Geoeconômica de Brasília (Alto Paraíso, Padre Bernardo e Planaltina de Goiás), no período de 1981 a 1985. Este trabalho faz parte de um mais abrangente, onde se identificaram cerca de 120 espécies nativas, englobando os potenciais madeireiro, ornamental, medicinal, forrageiro, frutífero e corticeiro, dentre outros. Foi verificando que vinte espécies são as mais utilizadas na alimentação regional, seja através do consumo dos frutos ao natural ou sob a forma de geléias, doces, sorvetes ou mesmo alimentos salgados. Para este trabalho, foram selecionadas quatro frutíferas (araticum, baru, cagaita e jatobá), tanto pela produção de material alimentar, pouco aproveitado, como também pela falta de conhecimento do potencial dessas espécies.
Palavras-Chave:  Alimentação; Alimentação humana; Annona; Araticum; Baru; Bolo; Brasil; Brazil; Cagaita; Cerrado; Cerrados; Conservacao; Coumarouna alata; Cultivation; Cultivo; Cumbaru; Doce; Feeding; Food; Food production; Food technology; Fruit; Fruit growing; Fruit-growing; Fruta; Fruta nativa; Frutas; Frutas nativas; Fruticultura; Geleia; Germinacao; Germination; Hymenaea parviflora; Jatobá; Jotoba; Licor; Mingau; Moulting; Muda; Native fruit; Pao; Processamento; Processing; Producao de alimento; Refresco; Savanna; Savannas; Sorvete; Tecnologia de alimento.
Thesagro:  Fruits; Fruta.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT15143 - 1ADDLV - PP634A447a0000009478

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41.Imagem marcado/desmarcadoBARKER, D. L.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. R.; VENTURA, J. A.; ARANTES, L. de O.; SILVA, J.F. da; CERRI NETO, B.; BUFFON, S. B.; FONTES, P. S. F. Performance of 'Vitória' pineapple in response to different types of shoots and ages of floral induction. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 55, e01598, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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42.Imagem marcado/desmarcadoBAYERL JÚNIOR, E. Análise econômica da bovinocultura de corte - fase de cria região de Nova Venécia, estado do Espírito Santo - Ano 1976/77. Viçosa : UFV, 1978. 57 p. Dissertação de Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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43.Imagem marcado/desmarcadoBAYS, I. A.; ROSTON, A. J.; NACIF, A. de P.; ROSITO, C.; DE SÁ, D. F.; BALMER, E.; RODRIGUES, L.; FUZATTO, M. G.; NAKISHIMA, N. (Coord.). Avaliação técnico-institucional da Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuária - EMCAPA. Cariacica, ES : EMCAPA, [197-?]. 43p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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44.Imagem marcado/desmarcadoBENASSI, A. C. Efeitos de épocas de semeadura, espaçamentos e momemtos de corte sobre o desenvolvimento, produção de massa verde, matéria seca e sementes de tremoço ( Lupinus albus L.). Piracicaba-SP : Universidade de São Paulo, 1988. 115 p. Dissertação de Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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45.Imagem marcado/desmarcadoBOREL, R. M. A.; ABAURRE, M. E. O.; CARMO, C. A. S. do. Características socioeconômicas do cultivo do tomateiro no Estado do Espírito Santo. In: Espírito Santo (Estado). Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca. Incaper. Tomate. Vitória, ES : Incaper, 2010. p. 69-84
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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46.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, V. A. J.; GALEANO, E. A. V.; SANTOS, W. R. Atualização das previsões da produção agrícola para 2018. Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba, Vitória, Incaper, v. 4, n. 14, p. 3-11, julho 2018.
Tipo: Artigo
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47.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, V. A. J.; OLIVEIRA, L. R. de.; ARAÚJO, A. F. de. Atualização das previsões da produção agrícola para 2017. Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba, Vitória, Incaper, n. 11, p. 3-13, outubro 2017. 10
Tipo: Documentos
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48.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, V. A. J.; OLIVEIRA, L. R. de.; VINAGRE, D. Atualização das previsões da produção agrícola para 2016. Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba, Vitória n. 7, p. 3-12, set. 2016.
Tipo: Artigo
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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49.Imagem marcado/desmarcadoBRAGATO, L. S.; COSTA, A. F. da.; ROSSI, D. A.; BÁRBARA, W. P. de F. Análise de custos da produção de orquídeas em Venda Nova do Imigrante, ES, Brasil. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 8, p.91-104, 2020.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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50.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, C. T. F.; SANTOS, M. V. dos; PARADIZO, W. F.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A.; DOUSSEAU, S. Melatonina no Cafeeiro Conilon submetido ao déficit hídrico recorrente. In: SIMP�SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Melatonina no Cafeeiro Conilon submetido ao déficit hídrico recorrente. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 83, 2024. p. 83
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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51.Imagem marcado/desmarcadoBRIOSCHI, P. F.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; BARBARA, W. P.de F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J.; PAULINI JÚNIOR, I. J.; ROSSI, D. A. Análise de custos do café arábica (Coffea arabica) em Venda Nova do Imigrante, ES. In: COSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, cap. 3, p.33-41, 2020.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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52.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; RAMOS, H. E. dos A.; PANTOJA, P. H. B.; MAIA, I. F.; PONTES DA SILVA, B. F.; FERRARI, F. A. Condições de deficiência hídrica em Marilândia de 2015 a 2016 e a produção de café Conilon. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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53.Imagem marcado/desmarcadoBRUM, V. J.; BREGONCI, I. dos S.; CAMPOS, L. P. de A.; REIS, E. F. dos.; AMARAL, J. A. T.; JESUS JUNIOR, W. C. de. Produtividade do café conilon em monocultivo e sombreado com pupunheira. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, n. 2, 2007. Edição de resumos do V Congresso Brasileiro de Agroecologia, Guarapari, 2007. 4 p. Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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54.Imagem marcado/desmarcadoCAETANO, L. C. S.; GUARÇONI M., A.; LIMA, I. de M.; VENTURA, J. A. Recomendações técnicas para a cultura da figueira. 1 ed. Vitória, ES: Incaper, 2012. 38 p. 15 cm x 22 cm (Incaper, Documentos 203).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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55.Imagem marcado/desmarcadoCAETANO, L. C. S.; ROCHA, M. A. M.; GUARÇONI, R. G.; PIASSI, M.; VENTURA, J. A. Controle de plantas daninhas com herbicidas em campo de abacaxi formado por mudas oriundas de micropropagação. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 19.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 9., 2018, Urbanova. O local frente ao global: pesquisa, ciência e os povos indígenas do Brasil . São José dos Campos: UNIVAP, 2019.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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56.Imagem marcado/desmarcadoCALEGARIO, F. F.; IWASSAKI, L. A.; SATO, M. E.; COSTA, H.; ZAWADNEAK, M. A. C. Produção integrada. Informe Agropecuário, Belo Horizonte v. 35, n. 279, p. 11-21, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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57.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO FILHO, W. P. de. Produção e comercialização de cebola (Allium cepa, L.) no Brasil. Piracicaba : ESALQ, 1983. 84 p. Dissertação de Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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58.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, R. M. de.; GUSS, A.; AGOSTINI, J. A. E. Informações técnicas sobre a produção de feno. Cariacica-ES : EMCAPA, 1984. 35p. (EMCAPA. Circular Técnica, 7). Inclui bibliografia.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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59.Imagem marcado/desmarcadoCANDAL NETO, J. F. Influência do dobramento do milho na produção de feijão consorciado em plantio de substituição. PESQUISA EM ANDAMENTO, n. 48, p. 1-3, maio 1987. 3 p. (EMCAPA. Pesquisa em Andamento, 48).
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60.Imagem marcado/desmarcadoCANDAL NETO, J. F.; MARTINAZZI, A. Introdução e avaliação do comportamento de cultivares de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) no Espírito Santo. INDICAÇÃO DA PESQUISA, Cariacica, n. 1, p. 1-8, 1977.
Tipo: Artigo
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