Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
03/04/2017 |
Data da última atualização: |
03/04/2017 |
Autoria: |
MEDINA, V. M. |
Título: |
Climatização de banana com etefon. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2004. |
Páginas: |
1 folder. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Tradicionalmente, a climatização de bananas (indução e uniformização da maturação) é feita utilizando-se carbureto de cálcio, o qual libera o acetileno, quando umedecido. A técnica consiste em empilhar as pencas, colocar o carbureto umedecido em volta das mesmas, cobrindo-as com lona plástica. O incoveniente desta técnica reside no fato de que o empilhamento causa danos na casca dos frutos pelo atrito entre as pencas, durante o manuseio. Os danos causados pelo atrito aparecem no fruto maduro, na forma de listas ou manchas pretas, o que deprecia a qualidade do produto para comercialização. |
Palavras-Chave: |
Banana; Climatização; Etefon; Temperatura; Variedade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01069nam a2200181 a 4500 001 1014685 005 2017-04-03 008 2004 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aMEDINA, V. M. 245 $aClimatização de banana com etefon. 260 $aCruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical$c2004 300 $a1 folder. 520 $aTradicionalmente, a climatização de bananas (indução e uniformização da maturação) é feita utilizando-se carbureto de cálcio, o qual libera o acetileno, quando umedecido. A técnica consiste em empilhar as pencas, colocar o carbureto umedecido em volta das mesmas, cobrindo-as com lona plástica. O incoveniente desta técnica reside no fato de que o empilhamento causa danos na casca dos frutos pelo atrito entre as pencas, durante o manuseio. Os danos causados pelo atrito aparecem no fruto maduro, na forma de listas ou manchas pretas, o que deprecia a qualidade do produto para comercialização. 653 $aBanana 653 $aClimatização 653 $aEtefon 653 $aTemperatura 653 $aVariedade
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|