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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
25/05/2017 |
Data da última atualização: |
25/05/2017 |
Autoria: |
ALENCAR, N. de. |
Título: |
Industrialização de leite na fazenda. |
Ano de publicação: |
1985 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa : UFV, 1985. |
Páginas: |
41 p. |
Série: |
(Universidade Federal de Viçosa, 217). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Fabricação de doce de leite pastoso; Fabricação de queijos; Fabricação de requeijão-creme da CEDAF; Fabricação do requeijão moreno ou requeijão do norte; Determinação da forca do coalho; Fabricação do queijo-minas prensado; Fabricação do queijo caccio-cavalo; Fabricação do queijo trancinha; Fabricacao do queijo mussarela; Preparo e cuidados com a salmoura; Fabricação de ricota; Fabricação do iogurte caseiro; Fabricaçãoda manteiga. |
Palavras-Chave: |
Cheese; Doce de leite - fabricação; Fabricacao; Farm; Fazenda; Industrializacao; Industrialization; Leite; Milk; Production; Queijo; Queijos - fabricação; Requeijão - fabricação. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 48 | |
3. | | BAITELLE, D. C.; FREITAS, S. de J.; VIEIRA, K. M.; MENEGHELLI, C. M.; VERDIN FILHO, A. C.; BARONI, D. F.; PONCIANO, N. J.; SOUZA, P. M. de. Feasibility and economic risk of Programmed Pruning Cycle in Arabic Coffee. American Journal of Plant Sciences, v. 21, n. 4, p. 1-9, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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6. | | BRITO, T. T.; RAMOS, H. E. dos A.; PANTOJA, P. H. B.; MAIA, I. F.; PONTES DA SILVA, B. F.; FERRARI, F. A. Condições de deficiência hídrica em Marilândia de 2015 a 2016 e a produção de café Conilon. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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9. | | DIAS, M. A.; GUIMARÃES, G. A. M.; PILON, A. M.; MUZZI, E. de M. Diagnóstico da produção de sementes orgânicas : estudo de caso do "Grupo Seriema" em Laranja da Terra, ES. Revista de Extensão e Estudos Rurais, Viçosa, v. 4, n. 1, p. 45-55, jan-jun 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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13. | | FIALHO, G. S.; SILVA, D. P. da.; REIS, E. F.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G. Comportamento de plantas de café arábica submetidas a déficit hídrico durante o desenvolvimento inicial. IDESIA, Chile, v. 28, n 3, p 35-39, 2010.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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14. | | FIGUEIREDO, M. R. P.; SALIBA, E. de O. S.; BARBOSA, G. S. S. C.; AGUIAR E SILVA, F.; NUNES, A. N.; MOTA E SILVA, C. R. da; MOREIRA, G. R. Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 40, n. 6, p. 2771-2782, nov./dez. 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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17. | | GALEANO, E. A. V.; OLIVEIRA, D. de.; ANTERIO, C. da S.; SANTOS JÚNIOR, P. S. dos.; OMENA, M. S.; SIMÕES, S. N.; COSME, R. de C. Resultados obtidos com a sistematização dos dados da produção agrícola do Estado do Espírito Santo. INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n.2, p. 80-89, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 48 | |
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