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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  03/10/2017
Data da última atualização:  03/10/2017
Autoria:  PAZINATO, B. C.
Título:  Frutas cítricas: dicas e receitas.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Campinas: CATI, 2006.
Páginas:  43 p.
Série:  (Instrução Prática / CATI, 266).
Idioma:  Português
Notas:  Formulação e testes de receitas: PAZINATO, B. C.; PRADO, M. de F. C.; MUZARDO, N. D.; CONTIERO, L. P.; YAMANOUCHI, A. H.; OLIVEIRA, T. de J. de. Colaboração: ACUMÃ, L. A. P.; HAMMERCHLAG, N.; CASARIN, R. C. G.; DE NEGRI, J. D.
Conteúdo:  Principais frutas cítricas; valor nutritivo; dicas; colheita; armazenamento; seleção e consumo; receitas; compota de laranja-pêra; compota de laranja-cavalo ou limão-cravo; compota de laranja kinkan; laranjada de corte; geleia de laranja; geleia de suco de laranja; xarope de laranja; fanta caseira; pectina caseira; mentirinhas de limão; bolo de laranja com casca; bolo de laranja; bolo de laranja da Alda; bolo de mexerica ou tangerina; rocambole de laranja; marshmallow; torta de laranja mesclada; torta de limão; pão-de-ló de laranja; manjar de laranja (Sugule); suco rico; suco de limão; suco de erva-cidreira (capim-santo) com limão; peito de frango com frutas.
Palavras-Chave:  armazenamento; Bolo; bolo de laranja; bolo de laranja com casca; bolo de laranja da Alda; bolo de mexerica ou tangerina; Citros; colheita; Compota; compota de laranja kinkan; compota de laranja-cavalo ou limão-cravo; compota de laranja-pêra; Culinária; dicas; Economia doméstica; fanta caseira; Geléia; geléia de laranja; geléia de suco de laranja; laranjada de corte; Manjar; manjar de laranja (Sugule); marshmallow; mentirinhas de limão; pão-de-ló de laranja; pectina caseira; peito de frango com frutas; Principais frutas cítricas; Receita; receitas; rocambole de laranja; seleção e consumo; Suco; suco de erva-cidreira (capim-santo) com limão; suco de limão; suco rico; Tecnologia de alimento; torta de laranja mesclada; torta de limão; valor nutritivo; Xarope; xarope de laranja.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT17243 - 1ADDFL - PP0000002486

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