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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/12/2017 |
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Data da última atualização: |
11/12/2017 |
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Autoria: |
KRIECK, A. M. A.; PEDRINI, A. |
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Título: |
Versatilidade da cebola na alimentação humana. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Curitiba: Emater, 2009. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Série produtor, n. 121). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Descrição da cebola; Época de produção; Seleção e compra; Uso na alimentação; Valor nutricional; Armazenagem e conservação; Boas práticas de manipulação de alimentos; Receitas. |
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Palavras-Chave: |
Alimento; Allium cepa; Armazenagem; Cebola; Conservação; Produção; Valor nutricional. |
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Thesagro: |
Allium cepa; Cebola. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
