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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/02/2014 |
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Data da última atualização: |
11/02/2014 |
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Autoria: |
DUTRA, L. |
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Título: |
História da gastronomia de Anchieta : livro de receitas. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Anchieta-ES : MEPES, 2011. |
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Páginas: |
42p. |
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Descrição Física: |
il. ; color. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Prefácio; História da gastronomia de Anchieta; Receitas indígenas; Tapioca recheada; Caranguejada; Moqueca do Garcia; Receitas portuguesas; Pastel do português; Torta de bacalhau; Bobó de camarão; Doce de jaca cristalizada; Rceitas africanas; Pamonha frita; Feijão tropeiro à capixaba; Receitas Sírias; Kibe do pitanga; Arroz com lentilhas e cebola dourada; Receitas italianas; Pinza da nona; Talharim ao sugo; Galinha ao molho pardo com polenta; Latuga; Biscoito de canela. |
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Palavras-Chave: |
Gastronomia de Anchieta-ES; História; Receitas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aGastronomia de Anchieta-ES
653 $aHistória
653 $aReceitas
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
