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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  16/03/2018
Data da última atualização:  22/03/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  FORNAZIER, M. J.; MARTINS, D. dos S.; VENTURA, J. A.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; COSTA, H.
Afiliação:  Mauricio José Fornazier, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper; Helcio Costa, Incaper.
Título:  Agrotóxicos e contaminação de alimentos.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 17-31, jan/dez 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A substituição da diversidade natural por agroecossistemas agrícolas tem propiciado o aparecimento de doenças, pragas e plantas espontâneas que competem com culturas agrícolas, reduzindo sua produtividade. Para seu controle, são utilizados agrotóxicos conforme a legislação brasileira. O Brasil é considerado grande consumidor de agrotóxicos. Os estados brasileiros com maiores vendas foram Mato Grosso, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Minas Gerais, Bahia e Mato Grosso do Sul; o Estado do Espírito Santo ocupa a 16ª posição. Alimento seguro é aquele em que os resíduos de agrotóxicos estão abaixo dos limites máximos de resíduos (LMR) fixados em Lei. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e as análises realizadas pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) mostraram grandes variações na contaminação de diversas culturas entre 2001 e 2015 e permitiu concluir que o maior problema de resíduos nos alimentos in natura está no uso de produtos não registrados para as culturas. A exposição dietética a resíduos de agrotóxicos em concentrações com efeitos adversos à saúde (intoxicações agudas) foi baixa para a maioria dos alimentos monitorados, tendo mostrado nível aceitável para riscos de intoxicação por agrotóxicos na maioria dos alimentos de origem agrícola. Situações de risco foram registradas pontualmente, sendo urgente a inclusão de ingredientes ativos no regis... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Agrotóxico; ANVISA; IDAF; Manejo integrado de pragas; Pesticidas; Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos (PARA); Riscos de contaminação.
Thesaurus NAL:  Contamination risks; Integrated pest management; Pesticides; Program for Analysis of Pesticide Residues in Food Analysis (PARA).
Categoria do assunto:  Q Segurança Alimentar
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT20464 - 1UMTAP - DD

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1.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, W. R.; CARVALHO, R. do R. de; ARAÚJO, J. B. S. Avaliação da produtividade de mourões em um quebra-vento de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth.). In: SIMP�SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Avaliação da produtividade de mourões em um quebra-vento de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth.). Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 18, 2024. p. 18
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVERDIN FILHO, A. C.; DE MUNER, L. H.; FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; FORNAZIER, M. J.; VOLPI, P. S.; SILVA, J. G. F. da.; KROHLING, C. A.; COSTA, H.; MARRE, W. B.; COMÉRIO, M.; PERINNI, J. L.; SOUZA, T. da S. de. Cafeicultura sustentável: boas práticas de produção para o cafeeiro conilon no Espírito Santo. Vitória, ES: Incaper, 2023. Não paginado. (Incaper. Documentos, 304). Folder técnico.
Tipo: Folder
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; MARTINS, D. dos S.; FANTON, C. J.; VENTURA, J. A.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; QUEIROZ, R. B.; COSTA, H.; ALVES, F. de L.; GOMES, S. A.; GUIMARÃES, M. A. P. Leprose dos Citros : biologia, danos e manejo. 2. ed. rev. Vitória, ES: Incaper, 2023. 1 Folder. (Documentos, 306. Incaper).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. F. da; COSTA, H.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S. Manejo integrado da broca-do-rizoma Cosmopolites sordidus (Germar) (Coleoptera: Curculionidae) na cultura da banana. Alegre, ES : Ifes - Campus Alegre, 2023. 17p. (IFES - CAMPUS ALEGRE. Boletim Técnico, n. 11).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; RIVA-SOUZA, E. M.; FORNAZIER, M. J.; FORNAZIER, M. L.; BOTACIM, L. A. Incidência de bicho-mineiro em café arábica em região de alta altitude do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Incidência de bicho-mineiro em café arábica em região de alta altitude do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 09, 2023. p. 09
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; RIVA-SOUZA, E. M.; FORNAZIER, M. J.; FORNAZIER, M. L.; BOTACIM, L. A. Flutuação populacional do bicho-mineiro em linhagens de café arábica na região montanhas do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Flutuação populacional do bicho-mineiro em linhagens de café arábica na região montanhas do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 10, 2023. p. 10
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFALQUETO, L. A.; FALQUETO, A.; FORNAZIER, M. J.; COSTA, H.; MARTINS, D. dos S.; LANG, E. H. W.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; KROHLING, C. A.; SARAIVA, U. Mudas de abacateiro: orientações para produção. Vitória, ES: Incaper, 2023. 25p. Incaper. Documentos, 301).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; RIVA-SOUZA, E. M.; FORNAZIER, M. J.; FORNAZIER, M. L.; BOTACIM, L. A. Predação do bicho-mineiro em cafeeiro arábica em região de alta altitude do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Predação do bicho-mineiro em cafeeiro arábica em região de alta altitude do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 11, 2023. . p. 11
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. de L.; CELESTINO, F. N.; QUEIROZ, R. B.; DOUSSEAU, S. O uso de Lithothamnium Calcareum para controle do ácaro da falsa Ferrugem Phyllocoptruta Oleivora Ashmed (1879), em laranjais da fazenda Santa Luzia, Rio do Norte, Linhares, ES. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. O uso de Lithothamnium Calcareum para controle do ácaro da falsa Ferrugem Phyllocoptruta Oleivora Ashmed (1879), em laranjais da fazenda Santa Luzia, Rio do Norte, Linhares, ES. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 18, 2023. p. 18
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. P. dos; LIMA, I. de M.; CALENTE, L.; SILVA, A. L.; SILVA, I. R. da.; ROCHA, T. T. T. da. Caracterização izoenzimática e incidência de populações de Meloidogyne spp. em pimenteira-do-reino cultivadas nos municípios da microrregião do rio doce capixaba. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Caracterização izoenzimática e incidência de populações de Meloidogyne spp. em pimenteira-do-reino cultivadas nos municípios da microrregião do rio doce capixaba. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 54, 2022.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoANGELETTI, M. da P. A.; LAURETT, L; MUNIZ, E. S.; FIDELES, T. V.; COSTA, H.; OLIVEIRA, G. M. de; MORAIS, F. M. de.; COSTA, A. F. da.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S. Inovação tecnológica para a agricultura familiar: plantas de cobertura e sistema de plantio direto em olerícolas e grãos. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 279-288
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMONTEBELLER, C. A.; BARRO, F. L. de S.; MULLER, F. C.; SOUZA, N. V. de; BAPTESTINI, J. C. M.; LIMA, G. B. Lâminas de irrigação e uso de cobertura morta na cultura da pimenta-do-reino (Piper nigrum L.), cv. Bragantina. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 224
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, R. B. Manejo do Caramujo Africano (Achatina fulica). Vitória, ES : Incaper, 2022. 26p. Material instrucional.
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14.Imagem marcado/desmarcadoKUHLCAMP, K. T.; SANTANA, E. N. de.; OLIVEIRA, V. de S.; MONTE, F. D. M. do Área abaixo da curva de progresso de pinta preta e mancha de-corynespora em folhas de mamoeiro (Carica papaya L.) submetidas a diferentes tipos de fungicidas. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p.177-181
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. F. da.; ANGELETTI, M. da P. A.; COSTA, H.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S. Avaliação da cultura do alho em sistema de plantio direto na palha no Espírito Santo. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 305
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoKUHLCAMP, K. T.; SANTANA, E. N. de.; OLIVEIRA, V. de S.; MONTE, F. D. M. do Avaliação de doenças pós-colheita em mamoeiro, com aplicação de fungicidas em campo. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 172-176
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoJESUS, L. M. de; SOUZA, T. A. A.; SOUZA, M. R.; CASTRO, A. V.; QUEIROZ, R. B.; MARTINS, J. C. Effect of mixed organic and inorganic fertilizers on growth, leaf macronutrient contents and yield of pitaya (Hylocereus undatus) under field conditions. Colloquium Agrariae, v. 17, n. 6, p. 22?37, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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18.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, H.; VENTURA, J. A.; LIMA, I. de M. Doenças da alface no Estado do Espírito Santo. In: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. Cap. 6, p. 71-92, il. PDF ; 59,7 MB.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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19.Imagem marcado/desmarcadoZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; GUARÇONI, R. G.; FORNAZIER, M. J.; FORNAZIER, M. L.; RIVA-SOUZA, E. M.; BOTACIM, L. A. Incidência do bicho-mineiro determinado pela influência da altitude em cafeeiro arábica nas montanhas do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Incidência do bicho-mineiro determinado pela influência da altitude em cafeeiro arábica nas montanhas do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 13, 2022.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. H. R. de.; GODINHO, T. de O.; GOMES, R.; OLIVEIRA, F. B. de; SILVA, E. C.; MARQUES, J. de A.; ALMEIDA, M. W. C. de; DAN, M. L. Crescimento de Dalbergia nigra (Vell.) estabelecido em sistema silvipastoril, em resposta a adubação fosfatada, nitrogenada e diferentes métodos de plantio com gel. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. 69p.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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