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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  28/05/2018
Data da última atualização:  28/05/2018
Título:  Produção de álcool na fazenda (combustível) [gravação de video].
Ano de publicação:  0
Fonte/Imprenta:  [S.l.] : [s.n.], [19--?]
Descrição Física:  DVD (01 h 56' 54'') : son., color.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Apresenta os seguintes vídeos: 1) Produção de álcool na fazenda (combustível). Infraestrutura para montar uma destilaria. Como produzir álcool. O que é destilação. Montagem da microdestilaria. 2) A visão de um pequeno grande produtor rural. EMATER ES - depoimentos de sucesso encontrados pelo produtor rural Ozilio Parteli em sua pequena propriedade em Vila Valério. 3) Como fechar vidros com plástico. A técnica de fechamento de vidros aqui contida recebeu menção honrosa no concurso nacional de tecnologia. Técnica indicada. 4) Como fazer goiaba em calda. Recepção e pesagem. Lavagem. Seleção. Corte e remoção do endocarpo. Enchimento adição de xarope. Exaustão ou retirada de bolhas. Fechamento. Tratamento térmico. Resfriamento. Encaixotamento e armazenamento. 5) Como fazer compota de manga. Descascamento. Descaroçamento. Imersão de ácido ascórbico. Fatiamento. Seleção de fatias. Acondicionamento. Adição de xarope. 6) Como fazer leite e farinha de soja.
Palavras-Chave:  Análise de solo; Café; Cana de açúcar; Destilaria; EMATER ES; Fornalha em alvenaria; Lavoura de café; Produção de álcool; Produtor rural; Vila Valério.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT21417 - 1ADDFI - DVRE00000512

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