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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
08/11/2018 |
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Data da última atualização: |
08/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, J. P. B.; BAITELLE, D. C.; FREITAS, S. de J.; RODRIGUES, W. P.; VERDIN FILHO, A. C.; MIRANDA, G. B.; SOARES, L. P. S.; SILVA, W. S. da. |
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Afiliação: |
João Paulo Braga Rodrigues, UENF; Diego Corona Baitelle, UENF; Sílvio de Jesus Freitas, UENF; Weverton Pereira Rodrigues, UENF; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Guilherme Bessa Miranda, UENF; Laura Pereira Salomão Soares, UENF; Waldinei Souza da Silva, UENF. |
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Título: |
Reguladores de crescimento na uniformidade de maturação e qualidade de bebida do café. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Atualmente o Brasil é o maior produtor e exportador de café e tem o segundo maior mercado consumidor mundial. A qualidade da bebida depende, dentre muitas operações, do estádio de maturação dos grãos. A desuniformidade de maturação é uma das principais dificuldades a serem superadas durante a colheita. O café deve ser colhido no ponto ótimo de maturação (cereja), pois quando colhido verde ou seco, prejudicará muito a qualidade da bebida. A falta de homogeneidade é uma característica intrínseca do cafeeiro, devido às inúmeras floradas que podem ocorrer em um mesmo ciclo produtivo, o que dificulta a colheita, a qual deve ser iniciada quando a maior parte dos frutos (90%) estiver madura, com baixos teores de frutos verdes. Na tentativa de obter maior uniformidade na maturação dos frutos, pesquisas têm sido realizadas com aplicação de reguladores de crescimento agindo diretamente nos processos fisiológicos das plantas. Objetivou-se com o trabalho avaliar a uniformidade de maturação dos frutos de cafeeiro e a qualidade dos grãos colhidos por meio da aplicação dos reguladores de crescimento ethephon e mathury... |
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Palavras-Chave: |
Cafe; Cafeicultura; Maturação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3318/1/204.pdf
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Marc: |
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520 $aAtualmente o Brasil é o maior produtor e exportador de café e tem o segundo maior mercado consumidor mundial. A qualidade da bebida depende, dentre muitas operações, do estádio de maturação dos grãos. A desuniformidade de maturação é uma das principais dificuldades a serem superadas durante a colheita. O café deve ser colhido no ponto ótimo de maturação (cereja), pois quando colhido verde ou seco, prejudicará muito a qualidade da bebida. A falta de homogeneidade é uma característica intrínseca do cafeeiro, devido às inúmeras floradas que podem ocorrer em um mesmo ciclo produtivo, o que dificulta a colheita, a qual deve ser iniciada quando a maior parte dos frutos (90%) estiver madura, com baixos teores de frutos verdes. Na tentativa de obter maior uniformidade na maturação dos frutos, pesquisas têm sido realizadas com aplicação de reguladores de crescimento agindo diretamente nos processos fisiológicos das plantas. Objetivou-se com o trabalho avaliar a uniformidade de maturação dos frutos de cafeeiro e a qualidade dos grãos colhidos por meio da aplicação dos reguladores de crescimento ethephon e mathury...
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 332 | |
| 41. |  | DE MUNER, L. H.; FORNAZIER, M. J.; PADOVAN, M. da P.; PADILHA, M. C.; SCHIMIDT, H. C.; MELO, E. V. de Certificação de café. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 648-665 p.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 43. | | KROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B.; EUTRÓPIO, F. J.; RODRIGUES, V. R.; KROHLING, C. C. K. Avaliação do vigor vegetativo de variedades de café após a recepa baixa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. 2 p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 44. | | PELISSARI, S. A; BREGONCI, I. dos S.; SARAIVA, J. S. T.; PEREIRA, J. O.; PREZOTTI, L. C.; ROCHA, A. C. da. Coeficientes técnicos. In: COSTA, E. B. da; SILVA, A. E. S. da; ANDRADE NETO, A. P. M. de; DAHER, F. de A. (Coord.). Manual técnico para a cultura do café no estado do Espírito Santo. Vitória, ES : Secretaria de Estado da Agricultura, p. 151-163, 1995.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 45. | | KROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B,; MENDONÇA, P. L. P. de.; KROHLING, C. C. K. Avaliação do controle da broca do café (Hypothenemus hampei) com BAS 320 em café arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF : Embrapa Café, 2015. 2 p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 49. | | MATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A.; ALMEIDA, S. R. de.; BUSATO, L. M.; STOCKL, J.; COSTA, H. Ocorrência do mal rosado do cafeeiro (Corticium salmonicolor Berk. y. Br) na região de montanhas do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Anais... Brasília, DF : Embrapa Café, 2014. 1 p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 51. | | VERDIN FILHO, A. C.; FREITAS, S. J.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; VENTURIM, C. H. P.; PEREIRA, G. H.; TOMAZ, M. A.; SOUZA, M. F.; VOLPI, P. S.; POSSE, S. C. P.; VIÇOSI, D. B. Poda programada de ciclo promovem aumento na produtividade em cafeeiros arábica nas Regiões de Montanhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 53. | | KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; VICOSI, D. B.; MATIELLO, J. B.; GUARÇONI, R. G.; SARAIVA, U. Sistemas para implantação de lavouras de café arábica no EspÃÂrito Santo. In: SIMPÃ?SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Sistemas para implantação de lavouras de café arábica no EspÃÂrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 26, 2024. p. 26| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 54. | | SOUZA, A. F. de.; ZAMBOLIM, L.; MANTOVANI, E. C.; COSTA, H. Sustentabilidade da cultura do cafeeiro adotando-se medidas de controle integrado de doenças. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Resumos... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003, p. 210. Resumos Expandidos.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 59. | | PREZOTTI, L. C.; FERRÃO, M. A. G.; FERRÃO, M. A. G. Adubação de café arábica e conilon com nitrato em comparação com outras fontes de nitrogênio. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 61-62, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 332 | |
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