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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  12/03/2019
Data da última atualização:  12/03/2019
Autoria:  PEREIRA, D. A.; PAIVA, P. H. C.
Título:  Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais : segurança e qualidade na produção de queijos.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  Juiz de fora, MG: EPAMIG/DPIT, 2016.
Páginas:  23 p.
Descrição Física:  il.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Cloro; Desinfecção de industrias; Qualidade na produçao; Queijaria; Queijo; Segurança alimentar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT22260 - 1ADDFL - PP0000006029

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