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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/04/2014 |
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Data da última atualização: |
29/04/2014 |
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Autoria: |
FIORAVANTI, I. |
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Título: |
Peso, amor e calorias. |
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Ano de publicação: |
1962 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Janeiro-RJ : Civilização Brasileira, 1962. |
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Páginas: |
162p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução; O que somos e o que comemos; O homem é um animal anfíbio; O moto contínuo; Os sete cavaleiros da vitalidade: glicídios, gorduras, proteínas, minerais, vitaminas,celulose, água; Caloria, a palavra mágica; Valor calórico dos alimentos; O metabolismo basal; Trabalho x calorias; O trabalho da dona de casa; O peso ideal; O peso da mulher: tabela de peso ideal para mulheres; O peso ideal dos homens: tabela de peso ideal para homens; A obesidade; Por que engordamos?; O psiquismo e o ponteiro da balança; A idade e a sobrecarga gordurosa; A redenção das glândulas; A saúde e a longevidade governada pelas gorduras; Como evitar a obesidade; O tratamento da obesidade; A cura dietética da obesidade; Por que fracassam os regimes?; Quanto e como devemos comer?; Alimentos de hábito; Alimentos protetores; Temperos ou condimentos; Padrão de regime misto "balanceado"; O regime equilibrado para emagrecer; Os alimentos de nosso regime: verduras, legumes e frutas; A nossa segunda linha de ação; Leite e derivados; Os alimentos que serão usados com parcimônia; Bebidas alcoólicas; A indústria e os produtos dietéticos: doces sem açúcar, misturas relacionadas que correspondem a uma refeição completa; A tabela mais simples do mundo: classificação das frutas, classificação das verduras e legumes, alimentos ricos em glicídios, doces e açúcares, sorvetes, alimentos ricos em proteínas: carnes e equivalentes: leite, ovos e equivalentes, alimentos ricos em gorduras; Vamos praticar?; Como utilizar os regimes básicos: regime básico de 1.200 calorias, regime básico de 1.400 calorias, regime básico de 1.600 calorias, regime básico para vegetarianos, regime básico para trabalhadores braçais; Alimentação das pessoas idosas; Regime básico para pessoas idosas obesas; Esquema de distribuição dos alimentos nos diferentes tipos de regimes apresentados; O regime da criança; Receitas de baixa caloria e sugestões de cardápios. MenosIntrodução; O que somos e o que comemos; O homem é um animal anfíbio; O moto contínuo; Os sete cavaleiros da vitalidade: glicídios, gorduras, proteínas, minerais, vitaminas,celulose, água; Caloria, a palavra mágica; Valor calórico dos alimentos; O metabolismo basal; Trabalho x calorias; O trabalho da dona de casa; O peso ideal; O peso da mulher: tabela de peso ideal para mulheres; O peso ideal dos homens: tabela de peso ideal para homens; A obesidade; Por que engordamos?; O psiquismo e o ponteiro da balança; A idade e a sobrecarga gordurosa; A redenção das glândulas; A saúde e a longevidade governada pelas gorduras; Como evitar a obesidade; O tratamento da obesidade; A cura dietética da obesidade; Por que fracassam os regimes?; Quanto e como devemos comer?; Alimentos de hábito; Alimentos protetores; Temperos ou condimentos; Padrão de regime misto "balanceado"; O regime equilibrado para emagrecer; Os alimentos de nosso regime: verduras, legumes e frutas; A nossa segunda linha de ação; Leite e derivados; Os alimentos que serão usados com parcimônia; Bebidas alcoólicas; A indústria e os produtos dietéticos: doces sem açúcar, misturas relacionadas que correspondem a uma refeição completa; A tabela mais simples do mundo: classificação das frutas, classificação das verduras e legumes, alimentos ricos em glicídios, doces e açúcares, sorvetes, alimentos ricos em proteínas: carnes e equivalentes: leite, ovos e equivalentes, alimentos ricos em gorduras; Vamos praticar?; Como utilizar ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Alimentação humana; Culinária; Economia doméstica. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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