Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha; Sooretama. |
Data corrente: |
08/04/2014 |
Data da última atualização: |
16/08/2021 |
Título: |
Produtor de leite e derivados. |
Edição: |
2 ed. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Edições Demócrito Rocha: MCT, 2004. |
Páginas: |
32 p. |
Descrição Física: |
il. color. |
Série: |
(Cadernos tecnológicos). |
ISBN: |
85-7529-270-6 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O leite; Produção de leite e derivados; Como tratar o leite; Como fabricar queijos; Como fabricar doce-de-leite; Como fabricar manteiga; Como fabricar iogurte. |
Palavras-Chave: |
Derivados; Leite; Leite e derivados; Produção de leite; Produtor de leite e derivados. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00705nam a2200205 a 4500 001 1005144 005 2021-08-16 008 2004 bl uuuu 00u1 u #d 020 $a85-7529-270-6 245 $aProdutor de leite e derivados. 250 $a2 ed. 260 $aFortaleza: Edições Demócrito Rocha: MCT$c2004 300 $a32 p.$cil. color. 490 $a(Cadernos tecnológicos). 520 $aO leite; Produção de leite e derivados; Como tratar o leite; Como fabricar queijos; Como fabricar doce-de-leite; Como fabricar manteiga; Como fabricar iogurte. 653 $aDerivados 653 $aLeite 653 $aLeite e derivados 653 $aProdução de leite 653 $aProdutor de leite e derivados
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Sooretama (BSO) |