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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha; Sooretama.
Data corrente:  08/04/2014
Data da última atualização:  16/08/2021
Título:  Produtor de leite e derivados.
Edição:  2 ed.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Fortaleza: Edições Demócrito Rocha: MCT, 2004.
Páginas:  32 p.
Descrição Física:  il. color.
Série:  (Cadernos tecnológicos).
ISBN:  85-7529-270-6
Idioma:  Português
Conteúdo:  O leite; Produção de leite e derivados; Como tratar o leite; Como fabricar queijos; Como fabricar doce-de-leite; Como fabricar manteiga; Como fabricar iogurte.
Palavras-Chave:  Derivados; Leite; Leite e derivados; Produção de leite; Produtor de leite e derivados.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Sooretama (BSO)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT2792 - 1ADDLV - PP637.1P9620000001749
BRT2792 - 2ADDLV - PP637.1P9620000001750
BRT2792 - 3ADDLV - PP637.1P9620000005880
BSGP562 - 1ADDLV - PP0000000974
BSGP562 - 2ADDLV - PP0000000975
BSGP562 - 3ADDLV - PP0000000976
BSO61 - 1ADDLV - PP637.1P9620000053
BST346 - 1ADDLV - PP637.1P9620357

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