|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/07/2015 |
Data da última atualização: |
16/07/2015 |
Autoria: |
AAD NETO, A. |
Título: |
Eficiência operacional na comercialização de leite na bacia leiteira de Salvador, estado da Bahia, 1972. |
Ano de publicação: |
1973 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa : UFV, 1973. |
Páginas: |
79p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado) - UFV, Viçosa-MG |
Conteúdo: |
Este estudo tem por objetivo a análise de eficiência da comercialização de leite "in natura" na bacia leiteira de salvador, estado da bahia, nos níveis de coleta, beneficiamento e distribuição. A bacia leiteira em pauta é servida por diversas rodovias federais e estaduais, proporcionando fácil acesso tanto da área de produção às usinas beneficiadoras de leite como entre estas e a capital. As principais microrregiões que constituem a atual bacia leiteira são a pastoril de itapetinga, serrinha, feira de santana, salvador, recôncavo baiano, cacaueira e agreste de lagarto, esta última no estado de sergipe. A quantidade total de leite comercializada é de cerca de 2,3 milhões de litros mensais. Existem cerca de seis intermeários institucionais operando no processo de comercialização do leite do produtor ao consumidor. Teoricamente, as funções de custo de comercialização podem ser derivadas da função de produção de serviços de comercialização. Uma vez determinado os custos, pode-se, empiricamente, determinar o ponto do nivelamento ou determinar o volume de negócios que maximize lucros. |
Palavras-Chave: |
Bacia leiteira; Bahia; Beneficiamento; Brasil; Comercializacao; Commercialization; Commercilization; Dairy farm; Distribuição; Distribution; Leite; Milk; Milk production; Processing; Produção; Salvador; Trade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02074nam a2200337 a 4500 001 1006825 005 2015-07-16 008 1973 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aAAD NETO, A. 245 $aEficiência operacional na comercialização de leite na bacia leiteira de Salvador, estado da Bahia, 1972. 260 $aViçosa : UFV$c1973 300 $a79p. 500 $aDissertação (Mestrado) - UFV, Viçosa-MG 520 $aEste estudo tem por objetivo a análise de eficiência da comercialização de leite "in natura" na bacia leiteira de salvador, estado da bahia, nos níveis de coleta, beneficiamento e distribuição. A bacia leiteira em pauta é servida por diversas rodovias federais e estaduais, proporcionando fácil acesso tanto da área de produção às usinas beneficiadoras de leite como entre estas e a capital. As principais microrregiões que constituem a atual bacia leiteira são a pastoril de itapetinga, serrinha, feira de santana, salvador, recôncavo baiano, cacaueira e agreste de lagarto, esta última no estado de sergipe. A quantidade total de leite comercializada é de cerca de 2,3 milhões de litros mensais. Existem cerca de seis intermeários institucionais operando no processo de comercialização do leite do produtor ao consumidor. Teoricamente, as funções de custo de comercialização podem ser derivadas da função de produção de serviços de comercialização. Uma vez determinado os custos, pode-se, empiricamente, determinar o ponto do nivelamento ou determinar o volume de negócios que maximize lucros. 653 $aBacia leiteira 653 $aBahia 653 $aBeneficiamento 653 $aBrasil 653 $aComercializacao 653 $aCommercialization 653 $aCommercilization 653 $aDairy farm 653 $aDistribuição 653 $aDistribution 653 $aLeite 653 $aMilk 653 $aMilk production 653 $aProcessing 653 $aProdução 653 $aSalvador 653 $aTrade
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registros recuperados : 475 | |
2. | | ABAURRE, M. E. O. Práticas culturais. In: Espírito Santo (Estado). Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca. Incaper. Tomate. Vitória, ES : Incaper, 2010. p. 133-148Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
14. | | ALVES, F. de L.; MARIN, S. L. D.; VENTURA, J. A.; RODRIGUES, C. H.; MARTINS, D. dos S.; FERRÃO, M. A. G.; GIACOMETTI, D. C.; SILVEIRA, J. S. M. Introdução, avaliação e utilização de germoplasma de mamão (Carica papaya L.) : precocidade de produção e porte de planta. In: Relatório técnico anual : 1987. Vitória-ES : EMCAPA, p. 138-139, 1988.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
16. | | ANTERIO, C. da S.; SIMÕES, S. N.; OMENA, M. S.; GALEANO, E. A. V. Construção do modelo de dados necessários ao SIPAC - Sistema de Informações da Produção Agropecuária Capixaba. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
Registros recuperados : 475 | |
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|