Data/hora: 19/07/2024 17:41:16

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	02/03/2016	
Data da última atualização: 	30/03/2016	
Autoria: 	ARAUJO FILHO, W. M.; MARIANI, A.	
Afiliação: 	Wenceslau Martins Araujo Filho, EMATER-ES; Anna Mariani, EMATER-ES.	
Título: 	Peixe de água doce : criação, manejo e consumo.	
Ano de publicação: 	1983	
Fonte/Imprenta: 	Vitória-ES : EMATER-ES, 1983.	
Páginas: 	36p.	
Série: 	(EMATER-ES. Atualização, 9).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Inclui bibliografia.	
Conteúdo: 	Piscicultura de água doce: introdução, escolha da espécie do peixe e método de criação, construção de viveiros, povoamento, adubação, alimentação, colheita de peixes, conservação do viveiro, problemas na piscicultura; O peixe na alimentação: importância do peixe na alimentação, recomendações, processos de limpeza do peixe, processos de conservação do peixe, processos de preparo, temperos para o peixe, complementos para a carne do peixe, algumas receitas.	
Palavras-Chave: 	Consumo de peixe de água doce; Criação de peixe de água doce; EMATER-ES; Importância do peixe na alimentação; Manejo de peixe de água doce; Peixe de água doce; Piscicultura de água doce; Série Atualização.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1565/1/BRT-peixedeaguadoce-n9-Emater.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (10648-1) - EMA - FL - PP -  -  - 0900000001 - DIS
BRT - (10648-2) - EMA - FL - DD -  -  -  - DIS