Data/hora: 11/07/2024 21:03:49

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	02/03/2016	
Data da última atualização: 	30/03/2016	
Autoria: 	GALVÃO, M. M.	
Afiliação: 	Manoel Monteiro Galvão, EMATER-ES.	
Título: 	Produção de raspas de mandioca : aspectos econômicos e nutricionais.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Vitória-ES : EMATER-ES, 1984.	
Páginas: 	43p.	
Série: 	(EMATER-ES. Atualização, 12).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Aspectos da produção de mandioca: a situação mundial, a situação brasileira, a situação no estado do Espírito Santo; Produção de raspas e "pellets" de mandioca: conceituação, tecnologia da produção na Tailândia, produção de raspas no Brasil, tecnologia, produção de raspas de mandioca no Espírito Santo, condições climáticas; Utilização da raspa de mandioca em rações balanceadas: o valor da raspa, rações com farinha de raspas de mandioca; Infraestrutura para produção de raspas: máquinas, equipamentos e instalações, operacionalização, colheita das raízes, lavagem, picagem das raízes, distribuição das raspas, secagem, armazenamento, dimensionamento de benfeitorias e instalações, área de terreiro, galpão, estrados.	
Palavras-Chave: 	Aspectos econômicos da mandioca; Aspectos nutricionais da mandioca; Beneficiamento da mandioca; Produção de raspas de mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1568/1/BRT-producaoderaspasdemandioca-n12-Emater.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (10651-1) - EMA - FL - DD -  -  -  - DIS
BRT - (10651-2) - EMA - FL - PP -  -  - 1200000001 - DIS