Data/hora: 24/06/2024 13:38:30

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 02/03/2016
Data da última atualização: | 30/03/2016
Autoria: | ARAUJO FILHO, W. M.; MARIANI, A.
Afiliação: | Wenceslau Martins Araujo Filho, EMATER-ES; Anna Mariani, EMATER-ES.
Título: | Peixe de água doce : criação, manejo e consumo.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Vitória-ES : EMATER-ES, 1983.
Páginas: | 36p.
Série: | (EMATER-ES. Atualização, 9).
Idioma: | Português
Notas: | Inclui bibliografia.
Conteúdo: | Piscicultura de água doce: introdução, escolha da espécie do peixe e método de criação, construção de viveiros, povoamento, adubação, alimentação, colheita de peixes, conservação do viveiro, problemas na piscicultura; O peixe na alimentação: importância do peixe na alimentação, recomendações, processos de limpeza do peixe, processos de conservação do peixe, processos de preparo, temperos para o peixe, complementos para a carne do peixe, algumas receitas.
Palavras-Chave: | Consumo de peixe de água doce; Criação de peixe de água doce; EMATER-ES; Importância do peixe na alimentação; Manejo de peixe de água doce; Peixe de água doce; Piscicultura de água doce; Série Atualização.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1565/1/BRT-peixedeaguadoce-n9-Emater.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (10648-1) - EMA - FL - PP -  -  - 0900000001 - DIS
BRT - (10648-2) - EMA - FL - DD -  -  -  - DIS