Data/hora: 05/07/2024 11:53:09

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	22/08/2016	
Data da última atualização: 	22/08/2016	
Autoria: 	EMATER-ES	
Título: 	Processamento de frutas.	
Complemento do título: 	Doces em pasta.
Frutas cristalizadas.
Frutas em calda.
Compota de frutas.
Geleia de frutas.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	São Mateus, ES : EMATER-ES, 1998.	
Páginas: 	Não paginado.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fluxograma de processamento; Frutas; Geleia de abacaxi; Geleia de acerola; Geleia de caqui; Geleia de figo; Geleia de franboesa; Geleia de goiaba; Geleia de jabuticaba; Geleia de laranja; Geleia de maçã; Geleia de manga; Geleia de morangos; Mamão enroladinha em calda; Pectina caseira; Processamento; Receitas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (12402-1) - EMA - FL - PP -  -  - EMA0000444 - DIS