Data/hora: 26/06/2024 05:46:12

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/07/2022
Data da última atualização: | 26/07/2022
Autoria: | FAVARATO, L. F.; BALBINO, J. M. de S.
Afiliação: | Luiz Fernando Favarato, Incaper; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper.
Título: | A cultura.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. p.22-29. il. PDF ; 59,7 MB.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A alface é a mais difundida das hortaliças folhosas e cultivada em quase todo o mundo. Pode ser considerada uma boa fonte de vitaminas
e sais minerais, destacando-se seu elevado teor de vitamina A, e importantes teores de vitaminas B1 e B2, vitaminas C, cálcio e ferro
(FERNANDES et al., 2002).

Thesagro: | Alface; Botânica; Variedade.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4192/1/CulturaDaAlface-Cap1.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (24255-1) - UMT - PL - DD -  -  -  - DIS