Data/hora: 07/08/2024 01:34:27

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Tipo da produção científica: 	Publicação em Anais de Congresso	
Data corrente: 	15/01/2014	
Data da última atualização: 	01/09/2015	
Autoria: 	BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; SANTIAGO, A. V.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L.	
Afiliação: 	Ercilia Bueno Bassani, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper; A.V. Santiago, MDA; Jose Aires Ventura, Incaper; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Edson Lucas Hautequestt, Incaper.	
Título: 	Redução de perdas de processamento e produção artesanal de alimentos a partir do resíduo da polpa de abacaxi.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 25., Vitória, ES. [Anais...] Vitória: CONFAEAB: SEEA: CREA-ES; Brasília, DF: CONFEA, [2007].	
Páginas: 	4p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Abacaxi; Agroindústria; Espírito Santo (Estado); Incaper; Polpa; Q Polpa; Reaproveitamento; Resíduo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/266/1/artigo-16.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (1659-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS