Data/hora: 26/06/2024 05:41:20

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 1	
Data corrente: 	02/07/2019	
Data da última atualização: 	02/07/2019	
Autoria: 	SOUZA, J. L. de.	
Afiliação: 	Jacimar Luis de Souza, Incaper.	
Título: 	Hortaliças orgânicas: agregando valor, saúde e saldos ambientais.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, v. 29, n. 2, abril/junho 2011.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Matéria de capa.	
Conteúdo: 	Há algumas décadas, quando se falava de alimentos do futuro, imaginavam-se alimentos processados, industrializados e em forma de cápsulas, conforme se alimentam os astronautas ou se divulga nos filmes de ficção científica. Entretanto, o que não se imaginava é que a maior preocupação da sociedade nos dias de hoje fosse a qualidade dos alimentos in natura, âmbito no qual as hortaliças têm lugar soberano, especialmente por estar presente diariamente na dieta dos brasileiros. Neste momento, a qualidade bio-química das hortaliças torna-se tema de grande relevância para a saúde. Preocupado com o modo de produção dos alimentos, o setor de produção de hortaliças orgânicas se consolida cada vez mais no mercado, em contraposição a uma agricultura que lança mão de produtos químicos que comprometem a sua qualidade. Cada vez mais temos que caminhar nesta direção, pois não podemos permitir que um contaminante comprometa os clássicos benefícios das hortaliças como as maiores fornecedoras de sais minerais e vitaminas para nosso corpo...	
Palavras-Chave: 	Adubação verde; Hortaliça orgânica; Manejo; Produto orgânico.	
Thesagro: 	Adubo verde.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3607/1/Artigo-capa.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (22629-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS