Data/hora: 26/06/2024 06:51:55

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/03/2018
Data da última atualização: | 25/06/2018
Autoria: | RANGEL, S. S. A.
Afiliação: | Samir Serodio Amim Rangel, Incaper.
Título: | A mercantilizaçao do cafe conilon como processo de construção social : uma analise das transformações da cafeicultura no Espírito Santo.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Curitiba : UFPR, 2018.
Páginas: | 237 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado; Área de concentração: Políticas Públicas). Universidade Federal do paraná. Orientador: Nilson Maciel de Paula.
Conteúdo: | Esta tese tem por objetivo compreender a construção social do mercado do café Conilon no Estado do Espírito Santo, através da análise do seu desenvolvimento histórico e seus impactos na sociedade do meio rural. Esse mercado evoluiu por ações de atores sociais, de instituições e das mudanças na dinâmica das relações sociais presentes na história do café naquele espaço, com repercussões na agricultura de base familiar até os dias de hoje. Do ponto de vista conceitual, segundo formulação de Polanyi e Giddens, os mercados são vistos como construções sociais que os transformam enquanto mecanismo da economia embutido na vida social. A expansão da produção e comércio do café Conilon é analisada através de uma comparação entre os territórios Norte e Sul do Espírito Santo, tendo como referência histórica a matriz econômica que se formou a partir da erradicação dos cafezais na década de 1970. Para tanto, orientado pelo conceito de mercado como construção social, a história do café é resgatada, com o foco em sua trajetória naqueles territórios. Através desse estudo de caso destaca-se a importância dos atores e suas possibilidades na moldura institucional que promoveu o café Conilon, como uma importante cultura agrícola, para a manutenção e o desenvolvimento da agricultura e das relações mantidas pelos agricultores de base familiar, tanto no uso da terra, quanto na geração de renda. Como consequência, a dinâmica socioeconômica, assim formada, passou a exercer uma influência decisiva na condução das políticas públicas.
Palavras-Chave: | Café Conilon; Cafeicultura capixaba; Construção social dos mercados; Economia; Espírito Santo (Estado); História; Mercado; Politicas públicas; Relações sociais.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3048/1/BRT-amercantilizacaodocafeconilon-ragel-samir.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (20710-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS
BRT - (20710-2) - UPA - TS - DD -  -  - PG00000824 - DIS