Data/hora: 07/08/2024 09:35:24

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Tipo da produção científica: 	Pós-Graduação	
Data corrente: 	12/02/2014	
Data da última atualização: 	12/02/2014	
Autoria: 	VENTURIM, J. B.	
Afiliação: 	José Braz Venturim, Incaper.	
Título: 	Gestão de resíduos orgânicos produzidos no meio rural : o caso do beneficiamento do café.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Florianópolis, SC : Universidade Federal de Santa Catarina, 2002.	
Páginas: 	101p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese Doutorado.	
Conteúdo: 	Contextualizada a problemática dos resíduos orgânicos no meio rural, especificamente no caso daqueles derivados do beneficiamento do grão de café no Estado do Espírito Santo, entendeu-se que o tratamento do assunto passa pela sua consideração ao nível de bacia hidrográfica. Devido à complexidade e extensão dessas unidades ambientais, foi decidido realizar um estudo de caso, considerando um município representativo. A bacia hidrográfica do Rio São José, importante na produção de café conilon, e estendendo-se de leste a oeste do Estado, constitui a mais interessante de ser estudada. Através da pesquisa documental e com o emprego de métodos multidimensionais, análise de correspondência e análise de agrupamentos, procedeu-se à escolha do município, centrando-se o desenvolvimento deste estudo em São Gabriel da Palha. Com técnicas de pesquisa quali-quantitativas, Estudo de Caso, complementado com Pesquisa-Ação e Análise Lexical, encontraram-se os fundamentos para a implementação do Sistema de Gestão dos Resíduos Orgânicos, decidindo-se começar, com cinco produtores rurais selecionados, a técnica de compostagem. Os resultados obtidos demonstram os benefícios derivados da implementação do sistema, permitindo concluir que este contribui para minorar os impactos negativos no ambiente e cria alternativas de uso e produção de novos produtos e processos. O procedimento adotado no município selecionado, torna-se passível de ser executado naqueles outros integrantes da bacia e isto irá contribuir para a recuperação ambiental da região.	
Palavras-Chave: 	Bacias hidrográficas; Café; Compostagem; Resíduos orgânicos; Sistema de gestão.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2023-1) - UPA - TS - PP -  -  - PG00000332 - DIS