Data/hora: 14/06/2024 07:30:12

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 22/04/2024
Data da última atualização: | 22/04/2024
Autoria: | ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÃ‡ONI M., A.; SOUZA, J. L. de.; SOUZA, G. S. de.; FAVARATO, L. F.; MUNIZ, E. S.; GONÃ‡ALVES, H. C. C.; BAHIENSE, D. V.; HECHER, J. F.
Afiliação: | Maria da Penha Angeletti, Incaper; Andre GuarÃ§oni Martins, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Gustavo Soares de Souza, Ifes Itapina; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Evelson Sanche Muniz, STRSMJ; HorÃ¡cio Vicente Caetano GonÃ§alves, EFASJG; Douglas Vianna Bahiense, UNIOESTE; Josiel Favorette Hecher, Incaper.
Título: | CaracterizaÃ§Ã£o de substratos artesanais da agricultura familiar em Santa Maria de JetibÃ¡ e seu potencial de produÃ§Ã£o de baby leaf.
Ano de publicação: | 2024
Fonte/Imprenta: | In: Pacheco, Clecia Simone GonÃƒÂ§alves Rosa; Santos, Reinaldo Pacheco dos (Org). Estudos AgroecolÃƒÂ³gicos: o avanÃƒÂ§o da ciÃƒÂªncia no Brasil: volume 3. GuarujÃƒÂ¡-SP: CientÃƒÂ­fica Digital, cap. 3, 2024.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A substituiÃ§Ã£o de substratos industriais por substratos orgÃ¢nicos artesanais, formulados pela combinaÃ§Ã£o de resÃ­duos orgÃ¢nicos gerados em nÃ­vel local e regional, podem representar uma alternativa ambientalmente correta para a produÃ§Ã£o de mudas de olerÃ­colas. Eles podem impactar positivamente as propriedades familiares, tanto pelo controle sobre a qualidade das mudas produzidas como pelo potencial de reduzir os custos de produÃ§Ã£o com substratos comerciais. Objetivo: O presente trabalho objetivou caracterizar substratos orgÃ¢nicos artesanais formulados por agricultores familiares produtores de olerÃ­colas em Santa Maria de JetibÃ¡ ? ES, no perÃ­odo 2014 ? 2015, identificando o seu potencial para embasar o cultivo de baby- leaf em bandejas utilizadas para produÃ§Ã£o de mudas de olerÃ­colas, com vistas a integrar informaÃ§Ãµes sobre matÃ©rias-primas, processos de fabricaÃ§Ã£o e impacto na produÃ§Ã£o de mudas de olerÃ­colas. MÃ©todos: Foi realizado em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Santa Maria de JetibÃ¡/ES, um levantamento inicial de produtores de substrato; visitas para coleta de amostras; aplicaÃ§Ã£o de questionÃ¡rios. Foram coletadas amostras uniformes de substratos orgÃ¢nicos formulados para mudas de olerÃ­colas em propriedades familiares da Ã¡rea pesquisada e foi coletada 01 amostra na Unidade de ReferÃªncia em Agroecologia (URA) do INCAPER, Domingos Martins ? ES. AnÃ¡lises laboratoriais das amostras, foram realizadas para determinaÃ§Ã£o de teores de nitrogÃªnio (N), fÃ³sforo (P), potÃ¡ssio (K), cÃ¡lcio (Ca), magnÃ©sio (Mg), enxofre (S), cobre (Cu), manganÃªs (Mn), ferro (Fe), zinco (Zn), boro (B), pH, MO, relaÃ§Ã£o C/N e umidade. A amostragem em trÃªs Ã©pocas permitiu a obtenÃ§Ã£o dos valores mÃ©dios para as caracterÃ­sticas estudadas em cada substrato. Resultados e ConclusÃ£o: Foram identificadas 10 propriedades familiares de produtores de olerÃ­colas, e 01 empreendimento informal de produÃ§Ã£o de substrato. Entre os 12 substratos estudados, foram observadas variaÃ§Ãµes nos valores de pH, de 5,0 a 7,1. Os valores de M.O. variaram de 71 dag kg-1 a 37 dag kg-1. Os valores para
relaÃ§Ã£o C/N variaram de 11/1, obtido no substrato da URA, Ã  base de vermicompostagem, atÃ© 36/1, obtido no substrato S-5. Na maioria dos substratos os teores de macronutrientes seguiram a seguinte ordem decrescente: Ca > N > K > P > Mg. Para os micronutrientes em ordem decrescente, Fe > Mn > Zn > Cu > B. Os teores de nutrientes determinados nas anÃ¡lises dos substratos orgÃ¢nicos artesanais estudados, que sÃ£o utilizados na produÃ§Ã£o de mudas de hortaliÃ§as, podem indicar um potencial de uso desses insumos tambÃ©m para a produÃ§Ã£o de baby- leaf em bandejas. Trabalhos de pesquisa sÃ£o necessÃ¡rios para refinar essa informaÃ§Ã£o, visando uma recomendaÃ§Ã£o mais confiÃ¡vel e economicamente viÃ¡vel para os agricultores.

Thesagro: | Agricultura Familiar; Resíduo Orgânico; Substrato de Cultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4700/1/cap3.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25840-1) - UMT - PL - DD -  -  -  - DIS